Tatarškinis – tai šaltas, grietinėje (arba majoneze) pagardintas burokėlių ir ridikų (kartais ir kitų daržovių) sriuba, dažniausiai valgoma vasarą.
Pagrindiniai ingredientai:
- Virti burokėliai
- Ridikai
- Agurkai (švieži ar marinuoti)
- Kiaušiniai
- Grietinė arba majonezas
- Žalumynai (krapai, svogūnų laiškai)
Pavyzdys:
Tatarškinis dažniausiai patiekiamas atvėsęs, papildytas virtomis bulvėmis arba šaltu mėsos patiekalu. Tai tradicinis lietuviškas vasaros patiekalas, gaivus ir maistingas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.