Tarkuoti reiškia smulkiai pjauti, kapoti ar rėžti maistą (dažniausiai daržoves, vaisius, mėsą) į labai smulkias dalis.
Pavyzdžiai:
- Tarkuoti morką į salotas.
- Tarkuoti svogūnus keptiems patiekalams.
- Tarkuoti sūrį ant makaronų.
- Tarkuoti agurkus marinuoti.
Įrankis: dažnai naudojama tarkė (rąstelis su ašmenimis) arba elektinė tarkė.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.