Taninai – tai natūralūs junginiai (polifenoliai), dažniausiai randami augaluose (vynuogėse, ąžuolo žievėje, arbato lapuose). Jie suteipia kartumo, saugo augalus, naudojami odoms raugti.
Pavyzdžiai:
- Maiste: raudonas vynas, arbata, persikai, ąžuolų (raudonasis) vynas, kai kurie vaisiai.
- Pramonėje: odos rauginimas, dažai, vaistai (priešviduriuotėms).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.