Šurginti – tai lietuvių kalbos veiksmažodis, reiškiantis švelniai kepti, troškinti (dažniausiai ant nedidelės ugnies, lėtai, be skysčio ar su minimaliu kiekiu).
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje:
– Šurgink svogūnus keptuvėje, kol jie suminkštės.
– Vištieną šurginkite ant lėtos ugnies su prieskoniais.
2. Perkeltine prasme (retai):
– Jis šurgino mintis galvoje (t.y. lėtai apgalvojo).
Sinonimai: troškinti, lengvai kepti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.