Sūrdyti – tai veiksmažodis, reiškiantis ilgai virinti, troškinti maistą (dažniausiai mėsą) ant silpnos ugnies, kad jis suminkštėtų ir išsiskirtų sultys.
Pavyzdžiai:
1. Sūrdyk mėsą, kol ji taps labai minkšta.
2. Jautieną sūrdė visą popietę, kad sultys sustorėtų.
3. Patarimas: sūrdant įtrauk daržovių, kad padažas būtų skanesnis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.