Spargintuvė – tai prietaisas maistui kepti ant karštos paviršiaus su nedideliu kiekiu riebalų (pvz., aliejaus), dažniausiai keptuvės pavidalu.
Pagrindinės savybės:
- Plokščias, dažnai nelygus paviršius (pvž., briaunuotas), suteikiantis gražius keptų juostelių žymes.
- Naudojamas greitam keptumui aukštoje temperatūroje.
- Tinka mėsai, žuviai, daržovėms, sumuštiniams.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Mėsa: Kepsnys, kotletai, kumpis.
2. Žuvis: Lašišos, forelių file.
3. Daržovės: Paprikos, baklažanai, cukinijos.
4. Sumuštiniai: Sviestinių sumuštinių ar panini keptuvė.
Alternatyvūs pavadinimai: grilio keptuvė, kontaktinis grilis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.