„Smalstas“ – tai riebalai ar aliejus, naudojami kepti, troškinti ar kitam maisto gaminimui. Dažniausiai vartojamas apie augalinį aliejų ar tirštą keptuvinį riebalą.
Pavyzdžiai:
1. „Kepti blynus ant smalsto.“
2. „Vietoj sviesto naudoja augalinį smalstą.“
3. „Seniau dažnai kepta ant lašinio smalsto.“
Trumpai: Maisto gamybos riebalai/aliejai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.