sanšala

Sanšala – tai prieskoninė padažo/purė tipo užpila, dažniausiai naudojama ant keptos mėsos (ypač kepsnio ar šašlyko). Pagrindiniai ingredientai: sutrinti pomidorai, svogūnai, aitriosios paprikos, česnakas, prieskoniai (krapai, petražolės), aliejus ir actas. Gali būti tiršta arba skystesnė.

Pavyzdžiai:
1. Su kiauliena – ant kepto kepsnio užpilama šviežia sanšala.
2. Su maltu mėsa – kaip padažas ant kotletų ar tešlainių.
3. Šašlykų priedas – patiekiama šalia mėsos su bulvėmis.
4. Vegetariška – ant keptų daržovių ar grybų.

Trumpai: tai aitrus pomidorų padažas, kuris suteikia mėsos patiekalams drėgnumo ir pikantiško skonio.

Įrašas
Paaiškinimas	Sanšala – tai prieskoninė padažo/purė tipo užpila, dažniausiai naudojama ant keptos mėsos (ypač kepsnio ar šašlyko). Pagrindiniai ingredientai: sutrinti pomidorai, svogūnai, aitriosios paprikos, česnakas, prieskoniai (krapai, petražolės), aliejus ir actas. Gali būti tiršta arba skystesnė. Pavyzdžiai: 1. Su kiauliena – ant kepto kepsnio užpilama šviežia sanšala. 2. Su maltu mėsa – kaip padažas ant kotletų ar tešlainių. 3. Šašlykų priedas – patiekiama šalia mėsos su bulvėmis. 4. Vegetariška – ant keptų daržovių ar grybų. Trumpai: tai aitrus pomidorų padažas, kuris suteikia mėsos patiekalams drėgnumo ir pikantiško skonio.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.