Saldžiapikis – tai skonis ar patiekalas, kuris derina saldumą ir pikantumą (aštrumą). Dažnai apibūdinamas kaip „saldus ir aštrus“.
Pavyzdžiai:
1. Azijietiška saldžiapikė padažų (pvz., korėjietiškas gochujang).
2. Vištienas saldžiapikėje padažo (su medumi ir čili).
3. Saldžiapikės sriubos ar wok patiekalai.
4. Saldžiapikės uogienės ar marinatos mėsai.
Tai populiarus skonių derinys daugelyje pasaulio virtuvių, ypač Rytų Azijoje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.