raudpienis

Raudpienis – tai pieno produktas, gaunamas rauginant pieną (dažniausiai karvių), kurio skonis rūgštokas, o konsistencija tirštesnė už paprasto pieno.

Pagrindinės savybės:
- Natūraliai rūgštus.
- Nėra pasterizuotas, todėl išlaiko naudingas bakterijas.
- Neretai vartojamas kaip užtepėlė, gėrimas ar ingredientas.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Kaip užtepėlė ant duonos su druska, česnakais ar žolelėmis.
2. Gėrimas – gerdamas atskirai ar sumaišytas su vaisiais.
3. Virime – košėse, sriubose (pvz., šaltibarščiai), tešloje blynams.

Alternatyvūs pavadinimai:
Lietuvoje taip pat vadinamas rūgpieniu, rūgštyniu arba rūgščiu pienu.

Įrašas
Paaiškinimas	Raudpienis – tai pieno produktas, gaunamas rauginant pieną (dažniausiai karvių), kurio skonis rūgštokas, o konsistencija tirštesnė už paprasto pieno. Pagrindinės savybės: - Natūraliai rūgštus. - Nėra pasterizuotas, todėl išlaiko naudingas bakterijas. - Neretai vartojamas kaip užtepėlė, gėrimas ar ingredientas. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Kaip užtepėlė ant duonos su druska, česnakais ar žolelėmis. 2. Gėrimas – gerdamas atskirai ar sumaišytas su vaisiais. 3. Virime – košėse, sriubose (pvz., šaltibarščiai), tešloje blynams. Alternatyvūs pavadinimai: Lietuvoje taip pat vadinamas rūgpieniu, rūgštyniu arba rūgščiu pienu.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.