Putrynė – tai šventinė arba kasdienė patiekalo forma: kepta arba troškinia mėsa (dažniausiai kiauliena) su bulvėmis ir daržovėmis, uždengta plonu sluoksniu tešlos arba kepta be jos.
Pavyzdžiai:
1. Šventinė putrynė – su tešlos dangčiu, dažniausiai kepama šventėms (Kalėdoms, Velykoms).
2. Kasdienė putrynė – paprastesnė, be tešlos, troškinta keptuvėje su bulvėmis, mėsa ir kopūstais/morkomis.
3. Skirtingi variantai – gali būti su vištiena, jautiena, grybais ar daržovėmis, pagal regioną ir šeimos receptą.
Trumpai: Tai sotus, dažniausiai keptas ar troškintas patiekalas iš mėsos, bulvių ir daržovių, kartais su tešlos sluoksniu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.