pusvarškė

Pusvarškė – tai minkštas, nesubrendęs varškės produktas, gaunamas išrūgus pienui (dažniausiai karščiui apdorotam), prieš pilną susidarant varškei. Turėdama kreminę konsistenciją, ji yra tarpinė stadija tarp skysto pieno ir kietos varškės.

Pavyzdžiai:
1. Tradicinis lietuviškas "varškės sūris" (vadinamas "džiovinta varške") dažnai gaminamas iš pusvarškės.
2. Naudojama varškės tešlos (pvz., blynams, varskėčiams) gamybai.
3. Pagrindas mėgstamoms saldžiosioms masėms (pvz., varškės padažui, užpilams).
4. Gali būti valgoma paprasta, su uogomis, medumi ar grietine.

Trumpai: Pusvarškė – minkšta, nesubrendusi varškė, naudojama tradicinėse lietuviškose patiekaluose ir desertuose.

Įrašas
Paaiškinimas	Pusvarškė – tai minkštas, nesubrendęs varškės produktas, gaunamas išrūgus pienui (dažniausiai karščiui apdorotam), prieš pilną susidarant varškei. Turėdama kreminę konsistenciją, ji yra tarpinė stadija tarp skysto pieno ir kietos varškės. Pavyzdžiai: 1. Tradicinis lietuviškas "varškės sūris" (vadinamas "džiovinta varške") dažnai gaminamas iš pusvarškės. 2. Naudojama varškės tešlos (pvz., blynams, varskėčiams) gamybai. 3. Pagrindas mėgstamoms saldžiosioms masėms (pvz., varškės padažui, užpilams). 4. Gali būti valgoma paprasta, su uogomis, medumi ar grietine. Trumpai: Pusvarškė – minkšta, nesubrendusi varškė, naudojama tradicinėse lietuviškose patiekaluose ir desertuose.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.