Prarūginti – veiksmažodis, reiškiantis per ilgai ar per stipriai kepti, dėl ko maistas tampa pernelyg rūgštus, perdegęs arba praranda natūralų skonį.
Pavyzdžiai:
1. Prarūgino obuolius, dabar jie kartūs.
2. Jei prarūginsi kopūstus, jie netaps tinkami įdienai.
3. Sriubą prarūgino, nes užmiršo išjungti viryklę.
Trumpai: Perdeginti keptant / virinant, dažnai dėl per ilgo laiko ar aukštos temperatūros.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.