Plečiankos – tai plonas, dažniausiai kvietinių miltų tešlos kepinys, keptas be riebalų (pvz., keptuvėje arba specialioje liežuvinėje plokštelėje). Panašus į blyną, bet storesnis ir elastingesnis. Tradiciškai valgomas su įvairiais užpilais (uogiene, grietine, sūriu).
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis – kepamos iš kvietinių miltų, kiaušinių, pieno ir druskos, patiekiamos su uogiene.
2. Varškės – į tešlą įmaišyta varškė, dažniausiai valgomos su grietine.
3. Mėsinės – su įdaru iš faršo ar dešros, populiaruose greito maisto tinkluose.
4. Cukrainės – su cinamonu, obuoliais ar kitais vaisiais, kaip desertas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.