Peržaryti – tai per daug ar per ilgai kepti (dažniausiai apie duoną, pyragą ar mėsą), dėl ko produktas tampa pernelyg sausas, kietas ar net sudega.
Pavyzdžiai:
1. Jei duoną laikysi viršvalandžių krosnyje, ją peržarysi.
2. Kepant pyragą, svarbu stebėti laiką, kad neperžarytum.
3. Mėsa buvo peržaryta – ji labai kieta ir be skonio.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.