Pelenainė – tai nedidelė, dažniausiai metalinė dėžutė, indas arba speciali talpykla kepimo orkaitėje arba viryklei, skirta surinkti produktų (pvz., riebalų, sultų) lašus, kad jie nekristų į orkaitės dugną ir nesukeltų dūmų ar degimo.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Kepant mėsą – pelenainėje renkami ištirpę riebalai.
2. Gaminant pyragus – kartais naudojama, jeip įdara išsilydo.
3. Rūkant maistą – pelenainėje dedami pvz., aromatiniai drožlės ar vanduo, kad būtų drėgmė.
Trumpai: Pelenainė – indas orkaitėje riebalams/sultims surinkti, kad nepridegtų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.