Pasniai – tai lietuviškas terminas, reiškiantis šonines daržoves (pvz., morkos, burokėliai, ridikai), kurios paprastai verdamos ar troškinamos kartu su mėsos ar žuvies patiekalu, sultinį ar padažą suteikiant skonį ir sudarant garnyrą.
Pavyzdžiai:
- Sriuboje dažnai dedami pasniai: morkos, salierai, petražolės šaknis.
- Troškintos jautienos pasniai gali būti svogūnai, morkos ir baltaisiais kopūstais.
- Tradiciniuose patiekaluose, kaip cepelinai, pasniai (pvz., spirgučiai) dažnai patiekiami atskirai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.