pargyti

"Pargyti" reiškia švelniai apkepti, pakepinti maistą (dažniausiai mėsą) ant keptuvės su nedideliu kiečiu riebalų, kad pasidarytų traškus ir gražiai apskrustų, bet neperkeptų.

Pavyzdžiai:
1. "Pargyk vištienos krūtinėlę abiejose pusėse, kol taps auksinė."
2. "Prieš troškinant, mėsą reikia pargyti."
3. "Jis pargė kumpį, kad išlaikytų sultingumą."

Trumpai: Tai lengvas kepimas prieš tolesnį kulinarinį apdorojimą arba kaip galutinis produktas, kai siekiama traškumo be sausumo.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pargyti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Pargyti" reiškia švelniai apkepti, pakepinti maistą (dažniausiai mėsą) ant keptuvės su nedideliu kiečiu riebalų, kad pasidarytų traškus ir gražiai apskrustų, bet neperkeptų. Pavyzdžiai: 1. "Pargyk vištienos krūtinėlę abiejose pusėse, kol taps auksinė." 2. "Prieš troškinant, mėsą reikia pargyti." 3. "Jis pargė kumpį, kad išlaikytų sultingumą." Trumpai: Tai lengvas kepimas prieš tolesnį kulinarinį apdorojimą arba kaip galutinis produktas, kai siekiama traškumo be sausumo.