Paparka – tai paprastai paukštienos (dažniausiai vištienos) gabalėliai, kepti keptuvėje su daržovėmis (paprikomis, svogūnais, morkomis) ir padažu (paprastai pomidorų ar grietinės pagrindu).
Pavyzdžiai:
- Vištienos paparka su paprikomis ir pomidorų padažu.
- Kalakutienos paparka su svogūnais ir grietininiu padažu.
- Paparka su ryžiais arba bulvėmis kaip garnyras.
Tai populiarus patiekalas Rytų Europos virtuvėse (pvz., Lenkijoje, Lietuvoje).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.