nuspirginti

Nuspirginti reiškia švelniai apkepti, apvirti keptuvėje (dažniausiai be riebalų ar su minimaliu kiekiu), kol pasiekiama maloni, šiek tiek apskrususi tekstūra, bet ne iki traškumo ar intensyvaus rudinimo.

Pavyzdžiai:
1. Nuspirgink duonos skrebučių keptuvėje, kad jie taptų kokių sauskesni.
2. Vištienos gabalėlius galima nuspirginti kelias minutes iš abiejų pusių, prieš dedant į troškinį.
3. Prieš dėdami į salotą, nuspirginkite riešutus sausoj keptuvėje, kad atsiskleistų jų aromatas.

Trumpai: Švelnus kepimas be gausių riebalų, dažnai prieš toliau ruošiant ar pagerinant skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'nuspirginti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Nuspirginti reiškia švelniai apkepti, apvirti keptuvėje (dažniausiai be riebalų ar su minimaliu kiekiu), kol pasiekiama maloni, šiek tiek apskrususi tekstūra, bet ne iki traškumo ar intensyvaus rudinimo. Pavyzdžiai: 1. Nuspirgink duonos skrebučių keptuvėje, kad jie taptų kokių sauskesni. 2. Vištienos gabalėlius galima nuspirginti kelias minutes iš abiejų pusių, prieš dedant į troškinį. 3. Prieš dėdami į salotą, nuspirginkite riešutus sausoj keptuvėje, kad atsiskleistų jų aromatas. Trumpai: Švelnus kepimas be gausių riebalų, dažnai prieš toliau ruošiant ar pagerinant skonį.