nušelegoti

"Nušelegoti" reiškia švelniai ir ilgai kepti maistą (dažniausiai mėsą ar daržoves) uždengtame inde su nedideliu kiečiu skysčio (pvz., sultiniu, vandeniu, padažu), kol jis tampa minkštas ir sultingas. Tai lėtas, švelnus kepimo būdas.

Pavyzdžiai:
1. "Vytė nušelegavo jautieną su daržovėmis, kol ji tapo trapi."
2. "Vištieną galima nušelegoti pomidorų padaže, kad įgautų skonį."
3. "Nušelegotos morkos su svogūnais – puikus garnyras."

Trumpai:
Tai – lėtas švelnus kepimas skystyje, siekiant minkštumo ir skonio.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'nuselegoti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Nušelegoti" reiškia švelniai ir ilgai kepti maistą (dažniausiai mėsą ar daržoves) uždengtame inde su nedideliu kiečiu skysčio (pvz., sultiniu, vandeniu, padažu), kol jis tampa minkštas ir sultingas. Tai lėtas, švelnus kepimo būdas. Pavyzdžiai: 1. "Vytė nušelegavo jautieną su daržovėmis, kol ji tapo trapi." 2. "Vištieną galima nušelegoti pomidorų padaže, kad įgautų skonį." 3. "Nušelegotos morkos su svogūnais – puikus garnyras." Trumpai: Tai – lėtas švelnus kepimas skystyje, siekiant minkštumo ir skonio.