melas

Melas – tai cukraus pakaitalas, tirštas, tamsus sirupas, gaunamas iš cukranendrių ar cukrinių runkelių, verdant jų sulą.

Pagrindinės savybės:
- Spalva: tamsiai ruda.
- Skonis: intensyvus, karamelės, kartais kartokas.
- Naudojimas: kepiniuose, padažuose, marinatėse, kaip natūralus saldiklis.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Kepiniuose: medaus pyragas, imbieriniai sausainiai.
2. Padažuose: BBQ padažas, glazūra mėsai.
3. Gėrimuose: tam tikruose kokteiliuose ar alaus rūšyse (pvz., porteris).
4. Pieno produktuose: kaip saldiklis jogurtui ar košėms.

Alternatyva: dažnai pakeičiamas medumi ar sirupu (pvz., klevų), bet suteikia skirtingą skonį.

• Vardai: Melas
• Sapnininkas: Melas
• Tarptautiniai žodžiai: melas

Įrašas
Paaiškinimas	Melas – tai cukraus pakaitalas, tirštas, tamsus sirupas, gaunamas iš cukranendrių ar cukrinių runkelių, verdant jų sulą. Pagrindinės savybės: - Spalva: tamsiai ruda. - Skonis: intensyvus, karamelės, kartais kartokas. - Naudojimas: kepiniuose, padažuose, marinatėse, kaip natūralus saldiklis. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Kepiniuose: medaus pyragas, imbieriniai sausainiai. 2. Padažuose: BBQ padažas, glazūra mėsai. 3. Gėrimuose: tam tikruose kokteiliuose ar alaus rūšyse (pvz., porteris). 4. Pieno produktuose: kaip saldiklis jogurtui ar košėms. Alternatyva: dažnai pakeičiamas medumi ar sirupu (pvz., klevų), bet suteikia skirtingą skonį.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.