Mastika – stiprus, gauruotas alkoholinis gėrimas (dažniausiai 40–47 %), gaminamas distiliuojant arba perpilant žaliavinį alkoholį su smilkalų (dažniausiai mastikos) sakų ar kitų augalinių ingredientų (anžerio, rūtų, anyžiaus) ekstraktais. Būdingas gaurų, švelnų, saldoką skonį ir dažnai baltą spalvą (praskiedus vandeniu drumstėja dėl atsiskiriančių eterinių aliejų).
Pavyzdžiai:
1. Geras – graikiškos, kipro, bulgarų, serbų mastikos.
2. Gaminys – „Mastika“ (bulgariškas prekinis ženklas).
3. Vartojimas – gėrimas kaip aperityvas arba su ledais/ vandeniu kaip atšaldytas gėrimas.
Trumpai: Stiprus gauruotas alkoholis, dažniausiai su anyžiaus skoniu, populiarus Balkanų ir Viduržemio jūros regionuose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.