maki

Maki – tai japonų virtuvės suši rūšis, kurią sudaryti įvynioti ryžiai ir įdara (pvz., žuvis, daržovės) norio (džiovintos jūros žolės) lapeliuose, supjaustyti mažomis ritinėlio gabalėliais.

Pagrindiniai tipai:
- Hosomaki – plonas vyniotinis su viena įdara (pvz., kiaulpienė, agurkas).
- Futomaki – storesnis, su keliais įdarais (dažniausiai vegetariškas).
- Uramaki – „išorinis“ maki, kur ryžiai yra išorėje, o noris viduje (pvz., Kalifornijos sušis).
- Temaki – kūgio formos, su įdarais, vynioti rankomis.

Pavyzdžiai:
Tekkamaki (su tunu), Kappamaki (su agurku), Kalifornijos sušis (su avokadu, krabų lašiniais).



Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'maki' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


Kalbų žodynaiJaunimo žodynasVertimasTerminaiTarptautiniai žodžiaiVardaiPavardėsKirčiavimasSapnininkas
© 2020 - 2026 www.zodynas.lt
Draugai: TV Programa Vārdnīca Skaičiuoklė
close
Zodynas.lt Išsaugoti svetainės nuorodą,
kaip programėlę.