liokinas

Liokina – tai fermentas (enzimas), kuris skaido liukų (gliukozės polimerus) į paprastesnius cukrus, pvz., gliukozę. Jis svarbus maisto virškinimo ir kraujyje cukrų reguliavimo procesuose.

Pavyzdžiai:
1. Žmogaus organizmas: Seilių ir kasos liaukose išskiriama alfa-amilazė (liokinos tipas) pradeda skaidyti krakmolį maiste.
2. Pramonėje: Naudojama alaus, duonos gamyboje, kad krakmolas virstų cukrumis, kuriuos mielės paverčia alkoholiu arba anglies dioksidu.
3. Medicinoje: Kai kurie kraujo tyrimai įvertina alfa-amilazės kiekį, nes padidėjęs gali rodyti kasos uždegimą.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'liokinas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Liokina – tai fermentas (enzimas), kuris skaido liukų (gliukozės polimerus) į paprastesnius cukrus, pvz., gliukozę. Jis svarbus maisto virškinimo ir kraujyje cukrų reguliavimo procesuose. Pavyzdžiai: 1. Žmogaus organizmas: Seilių ir kasos liaukose išskiriama alfa-amilazė (liokinos tipas) pradeda skaidyti krakmolį maiste. 2. Pramonėje: Naudojama alaus, duonos gamyboje, kad krakmolas virstų cukrumis, kuriuos mielės paverčia alkoholiu arba anglies dioksidu. 3. Medicinoje: Kai kurie kraujo tyrimai įvertina alfa-amilazės kiekį, nes padidėjęs gali rodyti kasos uždegimą.