Kūmėnė – tai prieskoninis augalas ir jo sėklos, naudojamos kaip prieskonis.
Pagrindinės reikšmės:
1. Augalas (Cuminum cyminum) – žolinis, žiedadulkėmis.
2. Sėklos – smulkios, rusvos spalvos, aštraus ir švelniai karčio skonio.
Pavyzdžiai vartojimo:
- Maiste: dedama į duonos kepalus, mėsos patiekalus, sriubas, marinuotas daržoves.
- Frazė: „Pabarstyk kūmėnės“ (recepte).
Trumpai: Tai aštrus prieskonis, dažnas rytietiškų ir viduržemio jūros virtuvėse.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.