Kočei (angl. cottage industry) – tai smulkus verslas, dažniausiai šeimos ar nedidelės grupės, kuris vykdomas namuose ar nedidelėse patalpose, naudojant rankų darbo metodus ir paprastas technologijas.
Pagrindiniai bruožai:
- Mažas gamybos mastas
- Dažnai naudojami tradiciniai įgūdžiai
- Paprasta įranga
- Gaminama rankiniu būdu
Pavyzdžiai:
1. Namų tekstilė (megztiniai, nėriniai)
2. Rankų darbo žaislai
3. Naminių saldainių / duonos gamyba
4. Amatininkų dirbiniai (puodai, žvakės)
5. Siuvinėjimas ar mezgimas užsakymui
Pastaba: Šiuolaikiniame kontekste terminas kartais vartojamas apibūdinti nedidelį verslą, pradedamą namuose (pvz., rankdarbių e-parduotuvė).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.