klotingumas

Klottingumas – tai medžiagos savybė sudaryti klampus, lipnius darinius (klodus) arba sukibti į vientisą masę.

Pavyzdžiai:
1. Kraujo krešėjimas – plazmos baltymai (fibrinogenas) sudaro fibriną, kuris suformuoja krešulį.
2. Pieno koaguliacija – rūgštinant pieną, baltymai (kazeinas) sukibia į varškę.
3. Kiaušinio virinimas – baltymai denaturuoja ir sukibsta kietoje formoje.
4. Gelumbės gamyba – želatinas sugeria vandenį ir sukuria klampų mišinį.
5. Dirvožemio struktūra – molingas dirvožemis, drėgnas, sukibęs į gumą panašią masę.

Įrašas
Paaiškinimas	Klottingumas – tai medžiagos savybė sudaryti klampus, lipnius darinius (klodus) arba sukibti į vientisą masę. Pavyzdžiai: 1. Kraujo krešėjimas – plazmos baltymai (fibrinogenas) sudaro fibriną, kuris suformuoja krešulį. 2. Pieno koaguliacija – rūgštinant pieną, baltymai (kazeinas) sukibia į varškę. 3. Kiaušinio virinimas – baltymai denaturuoja ir sukibsta kietoje formoje. 4. Gelumbės gamyba – želatinas sugeria vandenį ir sukuria klampų mišinį. 5. Dirvožemio struktūra – molingas dirvožemis, drėgnas, sukibęs į gumą panašią masę.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.