"Kepurstėti" reiškia švelniai kepti, troškinti (dažniausiai apie mėsą ar daržoves), kol ji tampa trapi, minkšta ir įgauna gražų apšepimą.
Pavyzdžiai:
1. Mėsą kepurstėkite ant vidutinės ugnies, kol ji apskrus iš abiejų pusių.
2. Daržoves gerai kepurstėkite su svogūnais, kad išsiskirtų jų skonis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.