kepenukas

Kepenukas – tai mažybinė formą nuo žodžio kepenys (lot. hepar), reiškiančio:

1. Anatomijoje: mažas kepenų audinio gabaliukas ar segmentas.
2. Kulinarijoje: kepenų patiekalo dalis, dažniausiai vištienos ar kitų paukščių kepenėlės.

Pavyzdžiai:
- Virėja kepenukus marinuoja alaus padaže.
- Operacijos metu pašalintas nedidelis kepenukas.
- Vištienos kepenukai su svogūnais – tradicinis užkandis.

Trumpai: terminas vartojamas medicinoje (anatominis vienetas) ir kulinarijoje (mažos kepenėlės kaip produktas).

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'kepenukas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Kepenukas – tai mažybinė formą nuo žodžio kepenys (lot. hepar), reiškiančio: 1. Anatomijoje: mažas kepenų audinio gabaliukas ar segmentas. 2. Kulinarijoje: kepenų patiekalo dalis, dažniausiai vištienos ar kitų paukščių kepenėlės. Pavyzdžiai: - Virėja kepenukus marinuoja alaus padaže. - Operacijos metu pašalintas nedidelis kepenukas. - Vištienos kepenukai su svogūnais – tradicinis užkandis. Trumpai: terminas vartojamas medicinoje (anatominis vienetas) ir kulinarijoje (mažos kepenėlės kaip produktas).