Kelbasa – tai lenkiškas dešros ar rūkytos dešros terminas, dažniausiai asocijuojamas su rūkytu mėsos gaminu.
Pavyzdžiai:
- Kūno dalys: Kelbasa gaminama iš kiaulienos, jautienos ar paukštienos.
- Rūšys: Populiarios lenkiškos kelbasa rūšys – kabanosai (aštri), kiełbasa biała (virtą dešrą).
- Vartojimas: Vartojama kepta, virtą, su duona, įtraukiamą į patiekalus (pvz., bigosą).
Trumpai: tai rūkytą ar virtą dešra, svarbi Lenkijos virtuvėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.