karamelis

"Karamelis" – tai cukrus, kuris buvo kaitinamas iki tirštos, tamsiai gelsvos masės, naudojamas kaip saldiklis, gardis ar spalvotas ingredientas.

Pavyzdžiai:
1. Maisto pramonėje: saldainiai (pvz., "Karameliai"), ledai, padažai, gėrimai (pvz., kavos sirupas).
2. Kulinarijoje: desertų užpilas (pvz., ant kremų), pyragų įdaras, sausainių pagardas.
3. Spalvinimas: tamsesnė duonos, mėsos ar alaus spalva.

Trumpai: karamelis – kaitintas cukrus, suteikiantis saldumą, gardį ir spalvą įvairiems produktams.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'karamelis' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Karamelis" – tai cukrus, kuris buvo kaitinamas iki tirštos, tamsiai gelsvos masės, naudojamas kaip saldiklis, gardis ar spalvotas ingredientas. Pavyzdžiai: 1. Maisto pramonėje: saldainiai (pvz., "Karameliai"), ledai, padažai, gėrimai (pvz., kavos sirupas). 2. Kulinarijoje: desertų užpilas (pvz., ant kremų), pyragų įdaras, sausainių pagardas. 3. Spalvinimas: tamsesnė duonos, mėsos ar alaus spalva. Trumpai: karamelis – kaitintas cukrus, suteikiantis saldumą, gardį ir spalvą įvairiems produktams.