kapara

Kapara – tai nedidelės žalios augalo pumpurai, marinuoti acte arba druskoje. Naudojami kaip prieskonis virtuvėje.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Salotos – dedami į graikų salotas.
2. Padažai – naudojami tartaro, remulado padažuose.
3. Picos ir makaronai – kartais dedami kaip skonio akcentas.
4. Mėsos patiekalai – pvz., veršienos saltimbocca.

Trumpai: Tai marinuoti pumpurai, suteikiantys rūgštų, sūrų skonį patiekalams.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'kapara' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Kapara – tai nedidelės žalios augalo pumpurai, marinuoti acte arba druskoje. Naudojami kaip prieskonis virtuvėje. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Salotos – dedami į graikų salotas. 2. Padažai – naudojami tartaro, remulado padažuose. 3. Picos ir makaronai – kartais dedami kaip skonio akcentas. 4. Mėsos patiekalai – pvz., veršienos saltimbocca. Trumpai: Tai marinuoti pumpurai, suteikiantys rūgštų, sūrų skonį patiekalams.