kalaveinis
Kalaveinis – tai lietuviškas terminas, reiškiantis šaltą mėsos patiekalą, dažniausiai keptą ar rūkytą, supjaustytą griežtėlėmis ir patiekiamą šaltu. Jis panašus į šaltą kumpį ar rūkytą šonienę, bet gali būti ir iš kitos mėsos (pvz., kiaulienos, veršienos).
Pagrindinės savybės:
- Šaltas, dažniausiai rūkytas ar keptas mėsos gaminys.
- Patiekiamas kaip užkandis, su sumuštiniais, ar įvairiuose keptuose.
- Gali būti rūkytas, džiovintas ar keptas.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Pirko kalaveinio sumuštiniams.
2. Kalaveinis puikiai tinka prie alaus.
3. Kepkaloje buvo įvairių kalaveinių: rūkytas ir džiovintas.
Trumpai: Kalaveinis = šaltas (dažniausiai rūkytas) mėsos griežinys, naudojamas kaip užkandis ar ingredientas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.