Ištvirioti – iškepti, išvirti arba iškepti iki visiško paruoštumo (dažniausiai apie mėsą, žuvį ar kitus produktus, kurie reikalauja ilgesnio terminio apdorojimo).
Pavyzdžiai:
1. Patiekalą reikia ištvirioti orkaitėje mažiausiai valandą.
2. Žuvis gerai ištviriojo troškinyje.
3. Jei mėsa nepakankamai ištviriojusi, gali būti pavojinga valgyti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.