grūstienė
Grūstienė – tai tiršta, koštiška valgis, dažniausiai gaminamas iš sutrintų ar sumaltų grūdų (avižų, miežių, kviečių), kartais su daržovėmis, mėsa ar pienu. Tai tradicinis lietuvių ir baltų šalių patiekalas, panašus į košę, bet dažnai storesnis.
Pagrindinės savybės:
- Tirštas, dažnai lėkštėje laikantis formos.
- Tradiciškai verdamas vandenyje ar piene.
- Papildomas spirgučiais, mėsa, padažais.
Pavyzdžiai:
1. Mėsos grūstienė – su maltu mėsos faršu ir morkomis.
2. Grybų grūstienė – su džiovintais grybais ir svogūnais.
3. Avižų grūstienė – paprasta, patiekiama su sviestu ar spirgučiais.
Tai sotus, paprastas maistas, artimas košei, bet dažnai su papildomais ingredientais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.