dumpli

Dumpli – tai lietuviškas terminas, reiškiantis kepinį ar bandelę su įdaru (dažniausiai mėsiniu, varškiniu, grybiniu ar kitokiu). Tai tradicinis patiekalas, panašus į koldūną, bet paprastai didesnis ir dažnai kepamas ar keptas, o ne virtas.

Pagrindinės savybės:
- Tešla: minkoma, dažniausiai iš miltų, kiaušinių, vandens.
- Įdaras: maltą mėsą, varškę, grybus, kopūstus.
- Gaminimo būdas: kepama orkaitėje ar keptuvėje, kartais iškeptą galima troškinti.

Pavyzdžiai:
1. Mėsinių dumplių su maltą kiauliena ir svogūnais.
2. Varškinių dumplių su cinamonu ir cukrumi (kartais vadinami „varškės ausytėmis“).
3. Grybinių dumplių su džiovintais grybais ir svogūnais.

Trumpai: Dumpli – lietuviškas įdarytas kepinys, artimas koldūnui, bet dažniau kepamas.

Įrašas
Paaiškinimas	Dumpli – tai lietuviškas terminas, reiškiantis kepinį ar bandelę su įdaru (dažniausiai mėsiniu, varškiniu, grybiniu ar kitokiu). Tai tradicinis patiekalas, panašus į koldūną, bet paprastai didesnis ir dažnai kepamas ar keptas, o ne virtas. Pagrindinės savybės: - Tešla: minkoma, dažniausiai iš miltų, kiaušinių, vandens. - Įdaras: maltą mėsą, varškę, grybus, kopūstus. - Gaminimo būdas: kepama orkaitėje ar keptuvėje, kartais iškeptą galima troškinti. Pavyzdžiai: 1. Mėsinių dumplių su maltą kiauliena ir svogūnais. 2. Varškinių dumplių su cinamonu ir cukrumi (kartais vadinami „varškės ausytėmis“). 3. Grybinių dumplių su džiovintais grybais ir svogūnais. Trumpai: Dumpli – lietuviškas įdarytas kepinys, artimas koldūnui, bet dažniau kepamas.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.