degustacija

Degustacija – tai maisto ar gėrimų (pvz., vyno, alaus, sūrių) ragavimas, vertinimas ir apibūdinimas, dažnai organizuojamas kaip renginys.

Pagrindiniai tikslai:
- Išmokti atpažinti skonius, aromatus, tekstūrą.
- Palyginti skirtingus produktus.
- Mėgautis subtilių niuansų atradimu.

Pavyzdžiai:
1. Vyno degustacija – ragaujami skirtingų regionų vynai, vertinami pagal rūgštumą, aromatą, poskonį.
2. Sūrių degustacija – bandomi įvairūs sūriai (pvz., kietieji, minkšti, mėlynieji), analizuojamas jų skonis ir struktūra.
3. Alyvuogių aliejaus degustacija – vertinamas aliejaus kokybė, aromatas ir poskonis.
4. Šokolado degustacija – atskiriami skirtingų kakavos procentų šokoladai, pastebimi ingredientų niuansai.

Trumpai: Tai sistemingas produktų ragavimas, siekiant įvertinti jų kokybę ir savybes, dažnai vykstantis mokomajame ar socialiniame kontekste.

• Tarptautiniai žodžiai: degustacija

Įrašas
Paaiškinimas	Degustacija – tai maisto ar gėrimų (pvz., vyno, alaus, sūrių) ragavimas, vertinimas ir apibūdinimas, dažnai organizuojamas kaip renginys. Pagrindiniai tikslai: - Išmokti atpažinti skonius, aromatus, tekstūrą. - Palyginti skirtingus produktus. - Mėgautis subtilių niuansų atradimu. Pavyzdžiai: 1. Vyno degustacija – ragaujami skirtingų regionų vynai, vertinami pagal rūgštumą, aromatą, poskonį. 2. Sūrių degustacija – bandomi įvairūs sūriai (pvz., kietieji, minkšti, mėlynieji), analizuojamas jų skonis ir struktūra. 3. Alyvuogių aliejaus degustacija – vertinamas aliejaus kokybė, aromatas ir poskonis. 4. Šokolado degustacija – atskiriami skirtingų kakavos procentų šokoladai, pastebimi ingredientų niuansai. Trumpai: Tai sistemingas produktų ragavimas, siekiant įvertinti jų kokybę ir savybes, dažnai vykstantis mokomajame ar socialiniame kontekste.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.