daržinė

Daržinė – tai daržovių sriuba (arba troškinys), dažniausiai virti iš įvairių daržovių, kartais su mėsa ar kruopomis.

Pagrindiniai bruožai:
- Pagrindas – daržovės (kopūstai, morkos, bulvės, svogūnai, pomidorai ir kt.).
- Gali būti skysta kaip sriuba arba storesnė kaip troškinys.
- Dažnai verdama su mėsa (pvz., kiauliena, jautiena) arba grybais.

Pavyzdžiai:
1. Tradicinė daržinė – su kopūstais, morkomis, bulvėmis ir lašiniais.
2. Vištienos daržinė – su vištiena ir daržovėmis.
3. Žieminė daržinė – su daug daržovių ir mėsos, patiekiama su grietine.

Tai sotus, sezoninis patiekalas, paplitęs Lietuvos virtuvėje.

• Sapnininkas: Daržinė

Įrašas
Paaiškinimas	Daržinė – tai daržovių sriuba (arba troškinys), dažniausiai virti iš įvairių daržovių, kartais su mėsa ar kruopomis. Pagrindiniai bruožai: - Pagrindas – daržovės (kopūstai, morkos, bulvės, svogūnai, pomidorai ir kt.). - Gali būti skysta kaip sriuba arba storesnė kaip troškinys. - Dažnai verdama su mėsa (pvz., kiauliena, jautiena) arba grybais. Pavyzdžiai: 1. Tradicinė daržinė – su kopūstais, morkomis, bulvėmis ir lašiniais. 2. Vištienos daržinė – su vištiena ir daržovėmis. 3. Žieminė daržinė – su daug daržovių ir mėsos, patiekiama su grietine. Tai sotus, sezoninis patiekalas, paplitęs Lietuvos virtuvėje.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.