bulviarūsis
Bulviarūsis – tai bulvių veislė, kuri pasižymi rausvai violetine odos spalva (kartais ir mėsinga dalimi). Dažnai vadinama tiesiog "raudonąja" arba "violetine" bulve.
Pagrindiniai bruožai:
- Odos spalva: rausvai violetinė.
- Minkštimas: paprastai gelsvas arba baltas, rečiau – šiek tiek violetinis.
- Naudojimas: universalus (virti, troškinti, kepti), bet dažniausiai nevartojamas traškiems bulviams gaminti.
Pavyzdžiai veislių:
- 'Rote Emma' (Vokietija)
- 'Highland Burgundy Red' (Škotija)
- 'Rosalind'
- Lietuvoje auginamos vietinės rausvų bulvių veislės (pvz., 'Voke', 'Mirta').
Svarbu: Neplėšti "bulviarūsį" su mėlynomis bulvėmis (pvz., 'Blue Congo'), kurios turi intensyviai violetinį minkštimą. Bulviarūsiai dažniausiai turi tik rausvą odą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.