Borvikiena – tai kiaulienos kepsnys (dažniausiai nugarinė), keptas orkaitėje ar keptuvėje, paprastai su mėsa prisiūta riebaluota šonine.
Pavyzdžiai:
- Keptuvėje apskepiau borvikieną su česnakais.
- Šventiniam pietų stalui paruošiau borvikieną su pomidorų padažu.
- Borvikiena su keptomis daržovėmis – sotus ir skanus patiekalas.
Trumpai: Tai riebalus išlaikantis, minkštas kiaulienos kepsnys, tinkantis šventiniams ar kasdieniams patiekalams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.