Bistrokas – tai mažas, paprastas, dažniausiai nebrangus restoranas ar kavinė, kuri siūla paprastą, bet kokybišką maistą, dažnai su akcentu į prancūzišką virtuvę.
Pagrindiniai bruožai:
- Laisva, neformalioji atmosfera.
- Paprastas meniu, dažnai su dienos patiekalais.
- Santūrus, jaukus interjeras.
- Prieinamos kainos.
Pavyzdžiai:
1. Prancūzijoje: Tipiškas kaimo bistrokas su žuvies ar mėsos patiekalais.
2. Lietuvoje: Restoranas, pvz., "Bistro 18" Vilniuje, siūlantis prancūziškus patiekus su vietiniu atspalviu.
3. Kita: Kavinių-bistrokų tinklai, kuriuose greitai galima paragauti sumuštinių, salotų ar picos.
Trumpai: Bistrokas – neformalus, paprastas restoranas su kokybišku maistu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.