Batvinienis – tai bulvių patiekalas, kūlėta bulvių tešla, virtas verdančiame vandenyje. Panašus į kukulius, bet be mėsos įdaro.
Pagrindiniai bruožai:
- Gaminamas iš virtų bulvių, miltų, kiaušinio, sviesto.
- Tešla formuojama į rutuliukus ar cilindrus, verda iki išsiverda.
- Dažniausiai patiekiamas su grietinė, spirgučiais, sviestu.
Pavyzdys:
Batvinieniai su spirgučiais ir grietine – tradicinis Lietuvos kaimo pietų patiekalas.
Trumpai: virti bulvių gniužulai, paprastas, sotus valgis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.