Baltpienė – tai pieno produktas, gaminamas iš pasterizuoto pieno, į kurį įdedama pieno rūgšties bakterijų kultūra. Jis yra tirštas, kreminės konsistencijos, švelniai rūgštaus skonio, be papildomų priedų (pvz., vaisių).
Pavyzdžiai:
- Natūrali baltpienė (be priedų) – naudojama kaip pagrindas padažams, sriuboms, užkandžiams.
- Baltpienė su žolelėmis, česnakais ar agurkais – skanūs užkandžiai ar padažai.
- Baltpienė su uogomis ir medumi – lengvas desertas.
- Virtiniams, blynams, troškiniams – pakeičia grietinę arba sviestą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.