„Atkepestuoti“ reiškia iš naujo apkepti keptuvėje (dažniausiai jau virtą ar keptą maistą), kad būtų atnaujintas skonis, tekstūra ar šilumą.
Pavyzdžiai:
1. Vakar likusius virtus bulvės galima atkepestuoti su svogūnais.
2. Mėsą atkepestavau, kad gautų traškų plutelę.
3. Po virtimo keptuvėje atkepestuokite daržoves, kad jos apskrustų.
Trumpai: Tai maisto pašildymas/perkepinimas keptuvėje, dažnai pagerinant jo kokybę.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.