apskrudimas

Apskrudimas – tai virimo būdas, kai maistas verdamas nedideliu kiekiu skysčio (pvz., vandens, sultinio), dažnai uždengtoje puodoje, kad išliktų sultys ir skoniai.

Pavyzdžiai:
1. Mėsa – apskrudinama ant keptuvės su trupučiu vandens ar sultinio, kol suminkštėja.
2. Daržovės – (pvz., morkos, svogūnai) troškintos su aliejumi ir šlakeliu skysčio.
3. Vaisiai – obuoliai apskrudinami su cukrumi ir vandeniu, kol tampa minkšti.

Trumpai: Apskrudimas – troškinimas nedideliu skysčiu, išlaikant minkštumą ir skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'apskrudimas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Apskrudimas – tai virimo būdas, kai maistas verdamas nedideliu kiekiu skysčio (pvz., vandens, sultinio), dažnai uždengtoje puodoje, kad išliktų sultys ir skoniai. Pavyzdžiai: 1. Mėsa – apskrudinama ant keptuvės su trupučiu vandens ar sultinio, kol suminkštėja. 2. Daržovės – (pvz., morkos, svogūnai) troškintos su aliejumi ir šlakeliu skysčio. 3. Vaisiai – obuoliai apskrudinami su cukrumi ir vandeniu, kol tampa minkšti. Trumpai: Apskrudimas – troškinimas nedideliu skysčiu, išlaikant minkštumą ir skonį.