troškinimas

Troškinimas – maisto gaminimo būdas, kai produktas kepamas nedidelėje skystyje (pvz., vandenyje, padaže, sultyse) ant silpnos ugnies, uždengtas, kol suminkštėja ir išsiskiria skoniai. Dažnai naudojamas mėsai, daržovėms, troškintiems patiekalams.

Pavyzdžiai:
- Troškinta jautiena – mėsa su daržovėmis ir padažu, kepta puode.
- Troškintos daržovės (pvz., moliūgai, morkos) su prieskoniais.
- Troškinti vištienos šlauneliai pomidorų padaže.
- Troškintas zuvis su svogūnais ir žolelėmis.

Trumpai: Troškinimas – lėtas virimas skystyje uždaryje, suteikiantis minkštumą ir sodrų skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'troskinimas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Troškinimas – maisto gaminimo būdas, kai produktas kepamas nedidelėje skystyje (pvz., vandenyje, padaže, sultyse) ant silpnos ugnies, uždengtas, kol suminkštėja ir išsiskiria skoniai. Dažnai naudojamas mėsai, daržovėms, troškintiems patiekalams. Pavyzdžiai: - Troškinta jautiena – mėsa su daržovėmis ir padažu, kepta puode. - Troškintos daržovės (pvz., moliūgai, morkos) su prieskoniais. - Troškinti vištienos šlauneliai pomidorų padaže. - Troškintas zuvis su svogūnais ir žolelėmis. Trumpai: Troškinimas – lėtas virimas skystyje uždaryje, suteikiantis minkštumą ir sodrų skonį.