apciūgai

Apciūgai – tai kepimo forma, kai tešla dedama ant karštų žarijų arba krosnies sienelių (be formos), dažniausiai be riestainių.

Pavyzdžiai:
1. Tradiciniai blynai arba naminis duona, kepti tiesiai ant žarijų.
2. Lietuviški žemaičiai blynai (bulvių tešla), kepami ant karštos krosnies plokštės.
3. Indių naan arba Meksikos tortilijos, kurios lipdomos prie karštų sienelių.

Tai vienas seniausių kepimo būdų, naudojamas daugelyje pasaulio kultūrų.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'apciugai' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Apciūgai – tai kepimo forma, kai tešla dedama ant karštų žarijų arba krosnies sienelių (be formos), dažniausiai be riestainių. Pavyzdžiai: 1. Tradiciniai blynai arba naminis duona, kepti tiesiai ant žarijų. 2. Lietuviški žemaičiai blynai (bulvių tešla), kepami ant karštos krosnies plokštės. 3. Indių naan arba Meksikos tortilijos, kurios lipdomos prie karštų sienelių. Tai vienas seniausių kepimo būdų, naudojamas daugelyje pasaulio kultūrų.