Anyžiai – tai kvapnios, aštraus skonio prieskoninės augalo (Pimpinella anisum) sėklos. Dažniausiai naudojami kulinarijoje ir gydymui.
Pavyzdžiai naudojimo:
- Maiste: duonos, sausainių, pyragų prieskonis, saldumynai (pvz., licorice), gėrimai (anyžinis degtinas, arbatos).
- Medicinoje: virškinimui pagerinti, nuo kosulio, raminamajam efektui.
- Kiti produktai: kramtomosios gumos, dantų pastos, kosmetika.
Trumpai: anyžiai – universalus prieskonis ir vaistinis augalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.