Tortinė – tai mažas, individualaus dydžio pyragaitis, dažniausiai kepamas specialioje formelėje (muffinų/tortinių formelėje). Tai mažesnė ir portacijinė torto versija.
Pagrindinės savybės:
- Individualus dydis (vienam asmeniui)
- Dažnai su papuošimais (krema, glaistu, uogomis)
- Gali būti kepama arba surinkta iš sluoksnių
Pavyzdžiai:
1. Kepamos: Šokoladinės, citrininės, morkinės tortinės su karštąja forma.
2. Surinktos: Mažos sutirtų biskvitų sluoksnių porcijos su kremu ir uogomis.
3. Šventinės: Vestuvinės ar gimtadieninės tortinės – mini tortai su dekoru.
Trumpai: Tai mažas tortas vienam asmeniui, dažnai dekoruotas ir patiekiamas kaip atskiras desertas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.